近几年，“酱酒热”掀起白酒市场的新时代，一时间许多家酒企纷纷追乘这风潮，令当下的酱酒产业处于百花齐放的状态。

放在消费升级和行业扩容的背景之下，这个需要对时间有着长期坚守的行业，必将为更多的生力军带来机遇。同时，也使得很多企业面临淘汰。如果“慢下来、沉下来”的道理不被理解，企业攻略性质地制造酒、生产酒，定会折戟沉沙于这千亿级的酱香市场。

只有坚守正心、造就品牌核心竞争力，方可赢得酱香市场的红利。百年酒坊半酣酒业，一家致力于传承酱香酒品的创新型企业，以行业责任为己任，以“推陈出新”为酿造方式，充分挖掘自身优势，积极布局产业营销之路，从而实现后起之秀的破圈之战。

早在品牌发展之初，百年酒坊半酣酒业就实现了“产地、原料、工艺、存储、调制”等全方面多层次的品牌建设，以酒品为核心竞争力。旗下品牌凤矛酒就是重要代表。

赤水河畔得天独厚的地理条件与中国酒都茅台镇的文化积淀，为凤矛酒的酿造提供了品质屏障。凤矛酒取材本地优质糯高粱、小麦、水，经端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸馏、八次加曲发酵、七次取酒，历时一年精心酿造，不添加任何香味物质，从生产、贮存到出厂，凤矛酒历经数年，再由资深调酒师精心品鉴勾调而成，从而酒体丰满且独具风味。

凤矛酒的生、长、养、藏整个生命周期，均依托千年传统手工艺，以赤水河的珍稀自然条件，保证了粮食转化为酒的品质。因为凤矛酒具有酱香突出，酒味幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、香而不艳、低而不淡等特点。

鳳栖梧桐 矛配英雄。这是凤矛酒的宣传语，同时也是强调其来处与归处，无论是现今白酒产业的价值升级还是更高品质与体验，毛凤酒均代表了酱香模式升级的方向，变与不变相辅相成，而“慢下来、沉下来”是企业意识到的真谛，对核心品质的匠心坚守，方可让品牌在酱香市场中持续发力。

未来，在品质被消费者日趋重视的环境之下，凤矛酒必将稳步向前！