现在火锅和串串香美食都广受大家的喜爱，*多投资创业者也十分看好其前景。作为两种相爱相杀的涮锅代表，那么哪个市场经营*好呢?下面为大家简单介绍一下。

  1、菜品造型不同

  造型显而易见，串串香菜品主要是将各色菜切成小块，然后再用竹签串起来，虽然比起火锅，串串方便烫涮，但在食物的美观上不如火锅好看，摆盘也单一，不容易引起消费者的食欲。

  2、店面布置不同

  与火锅相比，串串店一般都布置的比较接地气，一张桌、一把椅就能开吃，而火锅店*注重吃饭的环境氛围和消费者的用餐体验感，就像蓉城老妈火锅，*偏向于古风环境装饰，让着看着*舒适，*有代入感。

  3、用餐适合范围不同

  串串店一般都是三五朋友相聚，喝酒聊天的选择，比较接地气，偏大众化，在正式场合的用餐上就不行了。火锅店不仅是朋友相聚的好去处，也是家人团聚、部门聚餐、生意谈判的好选择，用餐适合的范围*广。火锅加盟http://www.xyhuoguo.com

  4、计价方式不同

  火锅与串串不同还有计价方式不同。串串主要是以竹签的称重来计价，火锅就是每个菜品明码标价，两者相比较，一般串串的价格会比火锅店便宜一些，串串会稍微占上风。